Die Gaststube
Hier treffen sich Einheimische und Einheimisches: Bauernbratwurst vom Uelihof, Kalbszünglein, Tafelspitz, ein paniertes Schnitzel. Einfache Gerichte, genauso sorgfältig gekocht.
Tagesmenü CHF 25.–
Tavernenrecht seit 177213 Punkte Gault Millau
Landgasthof in Adligenswil
Restaurant und Hotel im Dorf, wenige Minuten von Luzern: Gaststube, Rösslistube, Saal und Zimmer, seit 1995 geführt von Susy und Markus Sager-Meyerhans.
Essen
Die Rösslistube
Wenn Sie das Pendel der Wanduhr ticken hören, ist es Zeit, einen Gang zurückzuschalten. Viele Menüs entstehen aus alten Kochbüchern, Gitzi und Polenta kommen aus dem offenen Kamin.
Tagesmenü CHF 35.– · Business Lunch ab CHF 42.–
Herbstkarte
Jagdmenü
ab 2 Personen · 4 Gänge CHF 96.– · 3 Gänge CHF 80.–
- Gebratenes Wachtelbrüstchen mit Nüsslisalat an Apfel-Vinaigrette
- Hausgemachte Reh-Consommé mit Gemüsestreifen und Knusperrolle
- Rehschnitzel «Baden-Baden» mit pochiertem Apfel und Safranbirne, Rosenkohl, Rotkraut, Marroni und hausgemachte Spätzli
- Rohmilchkäse mit Früchte- und Nussbrot, oder Kürbis-Tarte mit Sanddorn-Buttermilch-Glacé
Auch als Herbstmenü vegetarisch: 4 Gänge CHF 88.–, 3 Gänge CHF 75.–
À la carte, eine Auswahl
- Hausgemachte Entenleberterrine, Mispeln-Chutney, Brioche
- 27.–
- Suppe aus der Petersilienwurzel (vegi)
- 16.–
- Hausmarinierter Pfeffer vom Reh, Rotkraut, Marroni, Spätzli
- 52.–
- Leberli und Rösti vom Bio-Weide-Jungrind
- 42.–
Canard à l'Orange auf telefonische Vorbestellung. Stand November 2026, Änderungen vorbehalten.
Fleisch aus der Schweiz, Geflügel von Kneuss, Leber, Rindsbacke und Bratwurst in Bio-Knospe-Qualität vom Uelihof, Egli aus Raron.
Das Wirtebuch
Seit 1772 ist das Rössli von Hand zu Hand gegangen. 2026 beginnt die nächste Übergabe.
- 1772
Balz Sidler bittet die «gnädigen Herren» in Luzern um ein Tavernenrecht, weil es in Adligenswil noch kein Wirtshaus mit Übernachtung gibt. Es kostet 200 Gulden.
- 1808
Das Tavernenrecht zieht kurz ins Haus gegenüber, weil sich der Pfarrer über den Lärm beklagt. 1831 kommt es zurück.
- 1814
Bis 1911 tagen Gemeinde- und Bürgerversammlung im Rössli. Zeitweise ist es auch die Post.
- 1922
Anbau des Saals mit Theaterbühne.
- 1964
Oscar Meyerhans, kaum 24, öffnet die geschlossene Wirtschaft wieder, eigentlich nur für ein Jahr. Marie-Louise Bättig hilft ihm.
- 1967
Das Ehepaar Meyerhans-Bättig kauft das Haus. Die Jalousien erhalten ihre Bauernmalerei, unter dem Saal entsteht der Weinkeller.
- 1995
Übergabe an Tochter Susy und Schwiegersohn Markus Sager-Meyerhans.
- 2026
Fabian Müller wächst Schritt für Schritt in die Rolle des Gastgebers hinein. Susy und Markus bleiben an seiner Seite. «Der Tradition verbunden, dem Neuen zugetan.»
Feiern und Tagen
Taufe, Hochzeit, Firmenfest oder Seminar: Von der ersten Besprechung bis zum Ausklang begleitet Sie dieselbe Person.
Grosser Saal
bis 80 Personen, mit Rösslistube bis 140
Rosenstube
1. Stock, 18 bis 25 Personen, mit Leinwand und Internet
Most- und Weinkeller
Eichenbalken aus dem 18. Jahrhundert, rund 150 Weine, für Apéros
Schlafen
Keines der Zimmer ist wie das andere: antike Stücke, Kunst aus der Region, Betten aus der Manufaktur Schramm. Frühstück, WLAN und Parkplatz sind inbegriffen.
2015 mit dem Prix Bienvenu ausgezeichnet, als eines der freundlichsten Ferienhotels der Schweiz in der Kategorie «klein & fein».
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041 370 10 30Öffnungszeiten
| Tag | Restaurant | Küche |
|---|---|---|
| Montag | 09:00 – 14:30 17:00 – 23:00 | 11:30 – 13:15 18:00 – 21:00 |
| Dienstag | 09:00 – 14:30 17:00 – 23:00 | 11:30 – 13:15 18:00 – 21:00 |
| Mittwoch | Ruhetag | |
| Donnerstag | Ruhetag | |
| Freitag | 11:00 – 14:30 17:00 – 23:00 | 11:30 – 13:15 18:00 – 21:00 |
| Samstag | 09:00 – 23:00 | 11:30 – 13:15 18:00 – 21:00 |
| Sonntag | 09:00 – 16:00 | 11:30 – 14:00 bis 15:30 kleine Karte |
Hotel an 7 Tagen offen, Mittwoch, Donnerstag und Sonntag Check-in per Telefon. Weihnachten: 23. bis 26.12.2026 und 1.1.2027 geschlossen.
Anfahrt
Dorfstrasse 1, 6043 Adligenswil, mitten im Dorf am Kreisel neben der Kirche. Parkplätze vor dem Haus. Ab Bahnhof Luzern in 15 Minuten mit dem Postauto 73 oder dem Bus 26.
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